A Prefeitura de Nazaré da Mata, por meio da Sala do Empreendedor, promoveu uma ação inédita ao levar profissionais da cidade para a 2ª Feira de Confeitaria Senac, no Recife. O município disponibilizou transporte gratuito para garantir a participação do grupo no evento, realizado entre os dias 13 e 15 de agosto, no Recife Expo Center. A iniciativa abriu espaço para novos conhecimentos, contatos profissionais e aproximação com as tendências do mercado gastronômico.

Estudante de Gastronomia da UFRPE, microempreendedor e morador de Nazaré da Mata, Elvis Santana integrou o grupo. “É muito importante para nós, microempreendedores, ter a oportunidade de estar aqui. Juntos, nós aprendemos novas tendências, profissionalização e também troca experiências com outras pessoas que vivem esse mercado. É um conhecimento que levamos para os nossos negócios e para Nazaré da Mata”, destacou.

Rubia Rogéria, especialista, professora de confeitaria e empreendedora do município, ressaltou a importância de aliar conhecimento técnico à visão de negócio. “Estar aqui é uma oportunidade para aperfeiçoar o nosso trabalho. Tenho em mente que não basta apenas saber fazer bolo. O importante também é aprender a transformar essa habilidade que a gente já tem em um negócio, saber vender e ganhar dinheiro com o nosso trabalho”, afirmou.

A ação integra as iniciativas da Prefeitura de Nazaré da Mata para fortalecer os pequenos negócios e incentivar a geração de renda. Com mais de 5,4 mil inscritos e 70 expositores, a feira ofereceu aulas-show, palestras, mesas-redondas e workshops sobre inovação, marketing digital, confeitaria regional e desenvolvimento de produtos. A programação contou ainda com nomes conhecidos do setor, como Vivi Cake, Cesar Yukio e Tábata Romero.