Anderson Henrique trabalhou para gigantes da tecnologia e governos mundo afora. Agora, um dos maiores nomes da IA em Pernambuco lança o Chateau.ia — e quer começar transformando os restaurantes daqui

Tem pernambucano fazendo história na tecnologia, e a gente precisa falar sobre ele. Anderson Henrique, engenheiro de software com mais de oito anos de carreira, já trabalhou para grandes empresas e governos no Brasil e no exterior — Estados Unidos, Reino Unido e até um aplicativo para a estrutura de governo de Honduras. Agora, esse talento daqui resolveu voltar seu conhecimento para um setor que todo mundo conhece de perto: os restaurantes.

Hoje, Anderson é apontado como um dos maiores nomes da inteligência artificial em Pernambuco — e o motivo está numa trajetória de dar inveja.

Do mundo todo de volta para casa

Ao longo da carreira, Anderson ajudou a construir algumas das maiores plataformas de comércio eletrônico do Brasil, liderou equipes técnicas internacionais e acumulou formação em instituições de peso, como a Università Bocconi (Itália), a Duke University e as universidades da Califórnia (Estados Unidos). É certificado pela Amazon Web Services e pela Google Cloud, com especializações em inteligência artificial.

Foi justamente um curso de gestão de restaurantes que despertou seu olhar para o setor. “O ramo evoluiu muito na qualidade dos produtos e na experiência, mas ainda sofre na gestão. Foi daí que surgiu o Chateau.ia”, conta.

O que é o Chateau.ia

O Chateau.ia é uma plataforma que usa inteligência artificial para organizar tudo em um restaurante: cozinha, finanças, reservas, delivery e atendimento, em um só lugar e direto no celular. Um dos recursos mais impressionantes é o Kitchen Pass: o funcionário aponta a câmera para o prato pronto e a IA confere, na hora, se ele está dentro do padrão da casa antes de ir para a mesa. Tem ainda controle financeiro por comando de voz e até cardápio em realidade aumentada, em que o cliente vê o prato em 3D antes de pedir.

A plataforma entrou em fase de testes em maio de 2026, com restaurantes parceiros como a Forneria 1121, e o lançamento para todo mundo está marcado para junho. A meta é ousada: levar para o pequeno e médio restaurante o mesmo nível de gestão das grandes redes — e, em 2027, partir para outros países.

“Quero que o pequeno restaurante tenha o mesmo nível de gestão das grandes redes, sem precisar de uma estrutura gigante”, resume Anderson. Orgulho da nossa terra.

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**Conheça:** chateauia.com · Instagram @chateauia.oficial