Um nome da nossa região está representando Pernambuco no maior palco de tecnologia da Europa. O engenheiro de software Anderson Henrique, nascido na Zona da Mata, está em Paris para o VivaTech 2026 — evento que reúne cerca de 15 mil startups e 180 mil visitantes e que, este ano, recebe figuras como Jeff Bezos, fundador da Amazon e da Blue Origin, e o presidente francês Emmanuel Macron.

É no meio dessa constelação de gigantes que Anderson aposta ter algo a dizer. Com mais de oito anos de carreira desenvolvendo tecnologia para empresas e governos no Brasil e no exterior, ele é o fundador da Chateau.ia, uma plataforma de inteligência artificial criada para mudar a forma como os restaurantes brasileiros são administrados.

A proposta é simples e ambiciosa: reunir num único sistema a operação de cozinha, o controle financeiro, as reservas, o delivery e o atendimento — funções que normalmente vivem espalhadas em planilhas e aplicativos que não conversam entre si. Tudo acessível pelo navegador, por uma assinatura mensal, sem precisar comprar equipamento.

A motivação nasceu da própria realidade do setor. “Durante muito tempo, só as grandes redes tiveram acesso a processos sofisticados de controle e análise. A inteligência artificial permite mudar isso”, afirma o engenheiro, que faz questão de defender a democratização da boa gestão: “Qualquer restaurante, de qualquer tamanho, merece tecnologia de ponta para operar melhor.”

E não é promessa de slide. A Chateau.ia já está no ar, com restaurantes pagando pela solução e operando o dia a dia em cima dela — entre eles a rede Forneria 1121, presente em Recife, Natal e Goiânia. Com o lançamento comercial acontecendo neste mês de junho, a empresa chega a Paris com um objetivo claro: buscar parceiros e um aporte milionário para acelerar o crescimento, com expansão para México, Argentina e Portugal já planejada para 2027.

“Meu objetivo é transformar a Chateau.ia num negócio de mais de R$ 100 milhões nos próximos anos. O mercado é gigante e estamos só no começo”, diz o fundador.

Do interior de Pernambuco ao maior salão de inovação da Europa, a trajetória de Anderson Henrique é motivo de orgulho para toda a região. “Viemos mostrar isso justamente onde o mundo discute o futuro da tecnologia”, completa. E a Zona da Mata vai junto, no mesmo evento que reúne Bezos e Macron.

Acompanhe: @chateauia.oficial · chateauia.com