O município de Aliança, localizado na Mata Norte de Pernambuco, celebrou na noite desta quinta-feira (10) a inauguração de sua primeira cozinha comunitária. O novo equipamento público recebeu o nome de Josefa Araújo da Silva Ramos — a querida Zezita do Correio —, conhecida na cidade por escrever cartas para quem não sabia ler nem escrever, além de se dedicar com afinco à comunidade do Rosário. Dona Zezita atuava na igreja local e promovia ações solidárias como a doação de cestas básicas, roupas, refeições e água. Ela faleceu em dezembro de 2024, aos 87 anos, deixando um legado de generosidade e cuidado com o próximo.
Instalada no bairro do Rosário, a nova cozinha comunitária de Aliança prestará uma homenagem viva à memória de Dona Zezita, servindo cerca de 200 refeições por dia, durante o jantar, para pessoas previamente encaminhadas pelos Centros de Referência da Assistência Social (CRAS). A equipe responsável pelo funcionamento do equipamento contará com sete profissionais: uma coordenadora, uma cozinheira, uma nutricionista, dois auxiliares de cozinha, um auxiliar de serviços gerais e um profissional de apoio.
As cozinhas comunitárias integram o Programa Bom Prato, uma política pública do Governo de Pernambuco coordenada pela Secretaria de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas (SAS). Com foco no enfrentamento da insegurança alimentar e nutricional, o programa já distribuiu mais de 12,6 milhões de refeições desde 2023, garantindo alimentação digna para quem mais precisa.
“Seguimos firmes no combate à fome em Pernambuco, e o Bom Prato é o nosso maior aliado. Cada nova cozinha comunitária representa um avanço importante na promoção da saúde e do bem-estar dos pernambucanos e pernambucanas em situação de vulnerabilidade. Em breve, atingiremos a marca de 200 equipamentos em funcionamento, o que comprova o compromisso da governadora Raquel Lyra com a luta contra a insegurança alimentar no estado”, destacou Carlos Braga, secretário de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas.
GESTÃO E FINANCIAMENTO: As cozinhas comunitárias são geridas e operadas pelas prefeituras municipais, com apoio técnico da Secretaria Executiva de Combate à Fome (SECOF/SAS). Cada unidade recebe um aporte inicial de R$ 50 mil para estruturação e aquisição de equipamentos, além de um repasse mensal de R$ 20 mil, via cofinanciamento estadual, para custeio das atividades. Com a inauguração da unidade em Aliança, Pernambuco chega à marca de 191 cozinhas em funcionamento, sendo 137 implantadas durante a atual gestão.
